O aumento no preço do ovo nos supermercados tem gerado preocupação entre os consumidores e também entre os produtores. Em fevereiro de 2025, o preço do ovo teve uma alta de 15% em relação ao mês anterior, de acordo com os dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). Esse aumento ocorre em um cenário já inflacionário, com a inflação do setor alimentício pressionando o orçamento das famílias. A elevação nos preços é vista como um reflexo de uma combinação de fatores: o aumento no custo de produção, os efeitos do calor intenso e uma demanda aquecida por ovos durante a Quaresma.
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