A valorização do café tem sido um dos principais temas do setor agrícola em 2025. O preço da saca do café arábica, o mais produzido no Brasil, registrou um aumento de 150% nos últimos 12 meses, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A principal causa dessa alta é a redução da oferta devido a problemas climáticos que afetaram a produção.
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