O aumento no preço dos ovos tem sido uma preocupação constante nos últimos meses, principalmente com o início do período da Quaresma. Durante essa fase religiosa, ocorre um aumento natural na demanda pela proteína, o que tem pressionado ainda mais os preços, conforme alertado por entidades do setor. De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), a tendência é que os preços continuem elevados até pelo menos abril deste ano.
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